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Siamo
Francesca e Alberto,
i
nuovi gestori dell’Osteria della Posa che abbiamo rilevato il 15 marzo
2006 .
Da subito ci siamo entusiasmati nella
scelta dei piatti, nella cura dei dettagli e nell’organizzazione
di eventi.
Il nome del locale ha origini lontane nel tempo poiché le
mura,
che oggi ospitano il ristorante, costituivano originariamente un
deposito per il grano.
La
comune passione per il contatto con il pubblico,
la voglia di riscoprire
antiche tradizioni ma soprattutto una lunga esperienza nel campo della
ristorazione,
ci hanno spinto ad
affrontare insieme questa bellissima avventura.
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